Header Ads

Resep Masakan Nasi Lemak Spesial Bikin Ketagihan

Cara Membuat Nasi Lemak Spesial, Nasi lemak merupakan salah satu makanan spesial yang berasal dari negara tetangga Indonesia yaitu negera Malaysia. Nasi lemak banyak disukai karena memiliki rasa yang gurih dan khas, Nasi lemak pada umumnya disajikan dengan menggunakan daun pisang yang berisi nasi yang cara memasaknya menggunakan santan sehingga terasa gurih dan mantab dengan disertai lauk seperti ikan bilis goreng, telur, kacang goreng dan lainnya, dan yang pasti dan tidak boleh ketinggalan yaitu sambal belacan, sehingga membuat nafsu makan meningkat dan tidak sabar untuk menyantapnya. 


Cara Membuat Nasi Lemak Spesial


Cara pembuatan dan bahan yang digunakan untuk membuat nasi lemak hampir sama dengan cara membuat nasi uduk yang banyka kita jumpai di Indonesia. Nasi lemak memiliki cita rasa yang gurih dan harum. Bagi anda yang belum pernah mencicipnya silahkan mencoba resep membuat nasi lemak dibawah ini, saya yakin anda bakalan ketagihan dan ingin membuatnya kembali. langsung saja kita simak tentang resep dan cara membuat nasi lemak dengan mudah dan tidak ribet. 

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat nasi lemak

  • 200 gr beras putih
  • 2 lembar daun pandan 
  • 100 ml santan kental
  • 150 ml air bersih
  • 1 buah bawang merah, iris tipis-tipis
  • 1/2 sdt garam dapur
  • 1/2 sdt gula pasir

Bahan untuk membuat sambal belacan

  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 1/2 sdt belacan atau terasi
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam dapur
  • 1 sdm minyak goreng

Bahan pelengkap nasi lemak 

  • 2 butir telur bisa di goreng, didadar atau direbus
  • 1/2 buah mentimun iris sesuai selera anda
  • 50 gr ikan bilib kering digoreng
  • 50 gr kacang tanah digoreng

Cara membuat nasi lemak
  1. Cuci beras yang telah disiapkan sampai bersih 
  2. Masukan beras bersama dengan santan, air, daun pandan, irisan bawang merah, garam dan gula kedalam rice cooker atau panci kemudian masak hingga matang
  3. Haluskan bahan-bahan 3 buah bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 buah cabai merah besar, 1/2 sdt belacan atau terasi, 
  4. Panaskan 1 sdm minyak goreng kemudian tumis sambal yang telah dihaluskan, aduk sampai rata kemudian tambahkan gula dan garam, masak hingga matang dan mengental.
  5. Tata nasi yang sudah matang diatas piring atau pisang bersama dengan lauk-lauk yang telah disiapkan, jangan lupa ditambahkan irisan mentimun dan sambal belacan atau sambal trasinya.

Nah cukup mudah bukan untuk membuat nasi lemak sendiri, tidak usah jauh ke negara tetangga untuk menikmati nasi lemak. Demikian artikel tentang cara membuat nasi lemak sendiri, saya tunggu komentar anda dan jangan lupa baca artikel lainnya semoga bermanfaat dan salam sukses.

2 comments:

Powered by Blogger.